Abricotier Canino

L’abricotier Canino est une variété espagnole introduite au Maroc, très appréciée pour sa productivité et la qualité régulière de ses fruits. Ceux-ci sont de calibre moyen à gros, de forme arrondie, à peau jaune orangé et à chair ferme, juteuse et agréablement sucrée. La variété est utilisée aussi bien pour la consommation de table que pour la transformation en jus, confitures et fruits secs. Sa maturité intervient en début d’été, ce qui permet d’assurer une continuité d’approvisionnement après les variétés précoces locales. L’arbre est vigoureux, adapté aux conditions méditerranéennes, et s’acclimate bien aux régions productrices marocaines. Sur le plan agroécologique, l’abricotier Canino participe à la diversification des vergers modernes, limite l’érosion grâce à son enracinement et attire les pollinisateurs lors de sa floraison printanière. Les résidus de taille et noyaux peuvent être compostés, renforçant la fertilité des sols et la durabilité des systèmes agricoles.