Amandier Ferragnès

L’amandier Ferragnès est une variété française introduite au Maroc, appréciée pour sa productivité élevée et la qualité de ses amandes douces. Ses fruits, de taille moyenne et allongée, sont riches en huile et bien adaptés à la transformation industrielle comme à la consommation directe. Cette variété présente une floraison tardive, ce qui réduit le risque lié aux gelées printanières, et s’adapte bien aux conditions méditerranéennes marocaines. Sur le plan agroécologique, l’amandier Ferragnès contribue à la stabilisation des sols et à la biodiversité grâce à sa floraison mellifère attirant les pollinisateurs. Les coques et résidus de taille peuvent être valorisés en compost ou utilisés comme combustible, participant à la durabilité et à l’économie circulaire des vergers.