Amandier Tuono

L’amandier Tuono est une variété italienne qui suscite un intérêt croissant au Maroc en raison de son autofertilité, ce qui réduit sa dépendance à la pollinisation croisée. Ses amandes sont de taille moyenne, à coque semi-dure, et possèdent une très bonne qualité gustative, adaptées à la consommation directe, à la pâtisserie et à la transformation. L’arbre est productif, avec une floraison relativement tardive, ce qui limite les risques liés aux gelées printanières. Il est bien adapté aux climats méditerranéens et peut être cultivé dans les zones semi-arides marocaines avec des soins adaptés. Sur le plan agroécologique, l’amandier Tuono contribue à la diversification des vergers modernes, à la stabilité des sols et à la préservation de la biodiversité grâce à sa floraison mellifère. Ses coques et résidus de taille sont valorisables en compost, paillage ou bois de chauffage, renforçant l’économie circulaire et la durabilité des systèmes agricoles.