Carissa

Le Carissa grandiflora, appelé en français carissa à grandes fleurs ou parfois prunier du Natal, est un arbuste épineux ornemental et fruitier. Il se reconnaît à ses feuilles coriaces vert foncé, ses fleurs blanches étoilées au parfum de jasmin et ses fruits rouges comestibles, charnus et sucrés, consommés frais ou en confitures. Très résistant à la sécheresse, il est cultivé comme plante de haie défensive, ornementale et fruitière dans les jardins tropicaux et subtropicaux. Ses fleurs nectarifères sont mellifères et attirent les abeilles, les papillons ainsi que d’autres pollinisateurs, contribuant à la biodiversité.