Chalef de Ebbing, Elaeagnus d’Ebbing

L’Elaeagnus x ebbingei est un arbuste persistant originaire d’un croisement horticole, très utilisé au Maroc et en Méditerranée comme plante de haie, mais aussi apprécié pour ses fruits comestibles. Il produit de petites baies ovales rouge orangé à maturité, au goût sucré acidulé, riches en vitamines et antioxydants, consommées fraîches ou transformées en confitures et gelées. Cet arbuste est particulièrement rustique, tolérant à la sécheresse, aux sols pauvres et au sel, ce qui en fait un excellent choix pour la stabilisation des sols dégradés et la protection contre l’érosion éolienne et côtière. Fixateur d’azote grâce à des bactéries symbiotiques, il améliore naturellement la fertilité du sol et bénéficie aux plantes voisines. Sa floraison discrète mais très parfumée attire les pollinisateurs en automne, période où peu de plantes nectarifères sont disponibles, renforçant ainsi la biodiversité.