Chêne Vert

Le chêne vert est un arbre sempervirent typiquement méditerranéen, présent sur une grande partie du pourtour méditerranéen, y compris au Maroc. Il peut atteindre 15 à 20 mètres de hauteur, avec un houppier arrondi et dense et un feuillage coriace vert foncé au-dessus et plus clair au revers, lui permettant de résister à la sécheresse. Son bois, très dur et dense, est traditionnellement utilisé comme bois de chauffage et pour la menuiserie. Le chêne vert joue un rôle écologique majeur : il stabilise les sols, forme des forêts résistantes au feu et constitue un habitat précieux pour la faune. Comme les autres chênes, il est anémophile (pollinisation par le vent) et n’a donc pas d’intérêt mellifère direct, mais il fournit parfois aux abeilles une ressource sous forme de miellat produit par des insectes présents sur son feuillage, donnant un miel sombre et aromatique.