Goji

Le goji, principalement représenté par Lycium barbarum et Lycium chinense, est un arbuste de la famille des Solanacées cultivé pour ses petits fruits rouges appelés baies de goji. Cet arbuste buissonnant peut atteindre 2 à 3 mètres de hauteur, avec des rameaux arqués et des feuilles lancéolées. Ses fleurs violettes à lavande, en forme d’étoile, apparaissent au printemps et en été ; elles sont nectarifères et mellifères, attirant abeilles et autres pollinisateurs. Les baies de goji sont très nutritives, riches en vitamines, antioxydants et acides aminés, et sont consommées fraîches, séchées ou transformées en jus et infusions. Résistant et tolérant à la sécheresse, le goji est cultivé aussi bien pour ses vertus médicinales que pour son intérêt ornemental et écologique.