Goyavier

Le goyavier est un arbre fruitier originaire d’Amérique tropicale, aujourd’hui largement cultivé dans les régions chaudes du monde, y compris au Maroc dans les zones à climat doux. Il se distingue par son feuillage persistant, son écorce lisse qui s’exfolie en plaques et ses grandes fleurs blanches parfumées. Son fruit, la goyave, est très apprécié pour sa chair sucrée et aromatique, riche en vitamine C et consommée fraîche, en jus, confitures ou pâtisseries. Le goyavier est une espèce rustique qui s’adapte à différents types de sols et tolère assez bien la sécheresse. Ses fleurs mellifères attirent les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant à la production de fruits de meilleure qualité et renforçant son intérêt écologique autant qu’alimentaire.