Kiwi

Le kiwi est une liane fruitière originaire de Chine, aujourd’hui largement cultivée dans les régions tempérées et méditerranéennes, y compris au Maroc dans certaines zones au climat doux. C’est une plante grimpante vigoureuse qui peut atteindre plusieurs mètres de longueur et nécessite des supports pour se développer correctement. Ses fleurs, blanches à crème, apparaissent en fin de printemps et sont dioïques, ce qui signifie qu’il faut des pieds mâles et femelles pour assurer la pollinisation et obtenir des fruits. Le fruit, le kiwi, est une baie à peau brune velue et à chair verte ou dorée selon les variétés, riche en vitamine C, fibres et antioxydants. Les fleurs produisent nectar et pollen, très appréciés des abeilles, qui jouent un rôle essentiel dans la pollinisation et la formation de beaux fruits.