Massettes

La massette est une grande plante aquatique reconnaissable à ses longues feuilles rubanées et à ses épis bruns en forme de “cigare”. Très utile écologiquement, elle stabilise les berges, filtre et dépollue l’eau, tout en offrant abri et nourriture à de nombreux oiseaux et insectes. Pour l’humain, ses fibres et ses tiges ont été utilisées traditionnellement pour le tressage, la vannerie ou comme isolant, et ses jeunes pousses sont même comestibles dans certaines cultures.