Pêcher Springcrest

Le pêcher Springcrest est une variété précoce introduite au Maroc, produisant des fruits de taille moyenne, à peau rouge orangée et à chair jaune, juteuse et sucrée. Sa récolte intervient dès le début de l’été, ce qui en fait une variété très recherchée pour les marchés précoces. Elle est principalement consommée fraîche mais convient aussi aux jus et confitures. L’arbre est vigoureux et productif, bien adapté aux régions méditerranéennes et semi-arides avec irrigation. Sa floraison mellifère attire abeilles et autres pollinisateurs, participant à la biodiversité. Ses résidus de taille et noyaux sont valorisables en compost ou en combustible, renforçant la durabilité des vergers.