Prunier Stanley

Le prunier Stanley est une variété américaine largement cultivée au Maroc, connue pour ses fruits de couleur violette à noire, allongés, avec une chair jaune verdâtre, sucrée et parfumée. Ces prunes sont consommées fraîches mais sont surtout réputées pour la transformation et le séchage (pruneaux). L’arbre est vigoureux, productif et relativement tolérant au froid, ce qui le rend bien adapté aux zones de montagne et aux vergers modernes marocains. Sur le plan agroécologique, il contribue à la diversification fruitière et sa floraison attire abeilles et autres pollinisateurs. Ses résidus de taille et noyaux peuvent être utilisés en compost ou en combustible, participant à la fertilité et à la durabilité des exploitations.