Pyracantha, Chouk El Hallouf

Le pyracantha, ou buisson ardent, est un arbuste originaire d’Asie occidentale et du sud de l’Europe, largement cultivé pour son feuillage persistant et surtout pour ses spectaculaires baies rouges, orangées ou jaunes qui persistent tout l’hiver et nourrissent de nombreux oiseaux. Armé de solides épines, il est très utilisé pour constituer des haies défensives et décoratives. Au printemps, il se couvre de petites fleurs blanches en abondance, très nectarifères, qui attirent fortement les abeilles et autres pollinisateurs, faisant de cet arbuste à la fois une ressource mellifère intéressante et un atout ornemental de premier plan.