Thitonia Diversifolia, Tournesol du Mexique

La Tithonia Diversifolia, appelée parfois tournesol du Mexique, est un arbuste vivace à croissance très rapide qui s’adapte bien aux climats du Maroc. Ses racines profondes agissent comme une véritable pompe à minéraux, mobilisant le phosphore, le potassium et le calcium des couches profondes du sol. En agriculture régénérative, elle est utilisée en système de chop and drop : on coupe régulièrement ses tiges et feuilles riches en nutriments pour les déposer en paillage, ce qui améliore la fertilité, stimule la vie du sol et réduit l’érosion. Elle sert aussi comme engrais vert et activateur de compost, favorisant la production agricole sans recours excessif aux intrants chimiques. Son feuillage dense crée de l’ombre, protège les cultures associées et contribue à la biodiversité en attirant pollinisateurs et auxiliaires.